Vendita Online Rum Panama

Rum Panama

Immerso tra le acque turchesi del Mar dei Caraibi e l'ampio sfondo dell'Oceano Pacifico, il Panama è un gioiello tropicale che culla una delle tradizioni più apprezzate al mondo: la produzione di rum. Grazie alle sue terre fertili e al clima caldo e umido, questo paradiso terrestre offre un ambiente perfetto per la coltivazione della preziosa canna da zucchero, ingrediente segreto dietro ogni sorso di rum prelibato. La storia di questa bevanda ambrata è intessuta nella trama della vita panamense, una storia di passione, dedizione e maestria artigianale che rende il Panama un punto di riferimento nell'universo del rum caraibico.

Sebbene la birra rappresenti il prodotto alcolico più prodotto nel 2021, il rum è al secondo posto. Stando ai dati del 2021, ha registrato un aumento significativo fino alla produzione di 9,373,804 litri, con un incremento del 75.6% rispetto al 2020.
In Panama, la maggior parte del rum che viene prodotto, viene esportato, confermando il valore riconosciuto dei distillati panamensi sui mercati globali. L'industria crea oltre 2,000 posti di lavoro, sia diretti che indiretti, con una forte presenza di occupazione stagionale durante la raccolta della canna da zucchero tra gennaio e aprile. Nei distretti come Pesé, circa un settimo dei posti di lavoro dipende dall'industria delle bevande.

L'economia circolare nel settore sta guadagnando importanza, con una strategia industriale focalizzata sulla qualità e sul valore aggiunto, piuttosto che sulla quantità.

Storia del Rum del Panama

Come per gli altri paesi del Centro America, la storia del rum in Panama risale al periodo coloniale, quando la canna da zucchero fu introdotta sull'isola dai colonizzatori spagnoli nel XVI secolo. Da allora, il rum è diventato una parte intrinseca della cultura e dell'economia panamense, fungendo da fulcro per molte attività commerciali e agricole sull'isola. Nomi influenti come Don José Varela e Francisco Arias Paredes hanno contribuito significativamente allo sviluppo di questa industria introducendo innovazioni nelle tecniche di produzione e preservando le tradizioni artigianali che rendono il rum panamense unico nel suo genere.

Don José Varela è stato il fondatore di Varela Hermanos, una delle più antiche e prestigiose distillerie di rum del Panama. Nel 1936, Varela Hermanos ha introdotto il famoso Ron Abuelo, un marchio di rum rinomato per la sua qualità e il suo sapore distintivo.

Francisco Arias Paredes, invece, è noto per aver preso parte alla gestione della distilleria Carta Vieja, un altro marchio di rum di grande rilevanza in Panama. Durante il suo periodo di leadership, Arias Paredes ha contribuito a rafforzare la reputazione del rum Carta Vieja, garantendo la sua presenza sul mercato locale e internazionale e mantenendo gli standard di qualità elevati.

Principali Tipologie del Rum del Panama e Metodi di Produzione

Oltre alle classiche varietà di rum bianco, ambrato e scuro, il Panama è rinomato per la produzione di rum agricoli e rum invecchiati. Il rum agricolo viene ottenuto dalla fermentazione del succo fresco della canna da zucchero anziché dalla melassa, conferendo al distillato un caratteristico profilo di gusto fresco e fruttato. I metodi di produzione variano dalle distillerie tradizionali che utilizzano ancora alambicchi a colonna a quelle moderne dotate di attrezzature all'avanguardia, come tecnologie di filtrazione avanzate per eliminare eventuali impurità e ottenere un rum più pulito e cristallino.

Migliori Rum del Panama

Tra i migliori rum del Panama spicca quello prodotto dalla distilleria The Demon's Share, una delle gemme nascoste nel panorama del rum del Panama. Fondata nel 2015 da un gruppo di esperti artigiani e appassionati di rum con la passione per l'artigianato e la tradizione. Situata tra le verdi valli panamensi, The Demon's Share trae ispirazione dalla ricca storia e dalle tradizioni dell'isola, combinando tecniche artigianali con un tocco di innovazione. La distilleria è rinomata per la sua attenzione ai dettagli e per l'utilizzo di ingredienti di prima qualità, che conferiscono ai suoi distillati un carattere unico e distintivo. Con un focus sull'eccellenza e la ricerca della perfezione, The Demon's Share si è guadagnata un posto di riguardo tra i migliori produttori di rum del Panama.

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