Vendita online Rum Guatemala

Rum Del Guatemala

Il Guatemala, situato nel cuore dell'America Centrale, non è solo rinomato per i suoi paesaggi mozzafiato e la sua cultura vibrante, ma anche per la sua tradizione secolare nella produzione di rum. Questo liquore ha conquistato gli appassionati di tutto il mondo grazie alla sua qualità superiore e alla varietà di sapori unici che offre. La combinazione di terreni fertili, clima favorevole e un'antica tradizione di lavorazione della canna da zucchero ha reso il Guatemala una destinazione di eccellenza per la produzione di rum di alta qualità. Esplorare i rum guatemaltechi significa immergersi in un viaggio sensoriale attraverso i sapori distintivi dell'America Centrale.

Storia del Rum in Guatemala

Durante il periodo coloniale, i colonizzatori spagnoli introdussero la coltivazione della canna da zucchero nel fertile suolo guatemalteco. Questo segnò l'inizio della produzione di rum nel paese. Tuttavia, la vera espansione dell'industria del rum guatemalteco avvenne nel XIX secolo, quando numerose piantagioni di canna da zucchero si specializzarono nella produzione di questo pregiato liquore. Nel corso degli anni, il Guatemala ha consolidato la propria reputazione come produttore di rum di eccellenza, grazie alla sua attenzione alla qualità, alla maestria artigianale e alla ricchezza dei suoi sapori unici.

7 curiosità sul Rum del Guatemala:

Di seguito ti elenchiamo 7 interessanti dettagli che caratterizzano il Rum del Guatemala:
1. È il primo Rum delle Americhe ad avere una Denominazione di Origine Protetta riconosciuta dall'Unione Europea.
2. La regione della Denominazione di Origine è costituita da 3.252 ettari di suoli unici.
3. La base dei Rumi del Guatemala è la Melassa Vergine di Canna, ottenuta dalla spremitura della canna matura. Una volta spremuta, la canna viene riscaldata, chiarificata e il succo filtrato prima di essere sottoposto ad evaporazione per concentrare gli zuccheri.
4. Il Guatemala ha creato il proprio lievito naturale, il quale viene utilizzato nel processo di fermentazione, conferendo ai Rum caratteristiche uniche.
5. L’invecchiamento avviene in zone che si trovano oltre i 2.300 metri sopra il livello del mare.
6. Più di 120 paesi nel mondo importano i Rum del Guatemala.
7. I rum del Guatemala sono i primi rum al mondo sostenibili in ogni aspetto della loro catena produttiva.

Tipi di Rum Guatemala

Il rum guatemalteco è rinomato per la sua complessità e la profondità dei suoi sapori, che derivano da un processo di produzione artigianale e da una particolare attenzione ai dettagli. Tra i tipi più diffusi di rum guatemalteco si trovano il rum bianco, il rum dorato e il rum invecchiato.
Il rum bianco, fresco e leggero, è ideale per cocktail come il Mojito e la Piña Colada, grazie alla sua delicatezza che permette agli altri ingredienti di risaltare. Al contrario, il rum dorato presenta un gusto più ricco, arricchito da note di vaniglia, caramello e spezie, rendendolo perfetto per cocktail più strutturati come il Daiquiri o il Mai Tai.
Tuttavia, è il rum invecchiato a rappresentare il fiore all'occhiello della produzione guatemalteca. Invecchiato in botti di rovere per un periodo prolungato, questo tipo di rum sviluppa una complessità e una profondità di aromi uniche. Ciò include note di frutta secca, cioccolato, e legno tostato, che si mescolano armoniosamente creando un profilo di gusto sofisticato e apprezzato dai palati più esigenti.

Invecchiamento Metodo Solera:

Il metodo Solera prevede 5 processi di invecchiamento, di seguito una breve sintesi.
1. Solera: il rum invecchiato sopra i 2300 mt, in botti di rovere bianco.
2. Solera Añejo: una miscela di rum invecchiati in quota, in botti di rovere bianco, con le miscele di solera che avvengono prima dell'imbottigliamento.
3. Solera Reserva: una miscela di rum invecchiati ad alte altitudini, in botti di rovere bianco, precedentemente utilizzate per altri prodotti.
4. Solera Gran Reserva: una miscela di rum invecchiati in quota, in botti di rovere bianco, precedentemente utilizzati per l’invecchiamento di almeno altri due prodotti diversi.
5. Solera Gran Reserva Especial: una miscela di rum invecchiati in altitudine, in botti di rovere bianco, precedentemente utilizzati per l’invecchiamento di almeno altri tre prodotti diversi (per esempio botti ex-Sherry, ex-Pedro Ximenez, ex-Cognac)

Migliori Rum Guatemala

Tra i principali produttori di rum in Guatemala spicca la rinomata distilleria Zacapa, celebre per il suo prestigioso Zacapa Centenario. Fondata nel 1976, la distilleria Zacapa si distingue per l'utilizzo di ingredienti di alta qualità e rigorosi processi di produzione, che contribuiscono a creare un rum di classe mondiale. Un altro esempio di eccellenza, nella produzione dei migliori rum guatemaltechi, è rappresentato da Miracielo e Botran, noti per i loro distintivi profili di gusto e per la loro dedizione alla qualità.

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