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La storia di Ardmore

Fondata dalla famiglia Teacher nel 1898, la distilleria Ardmore produce un single malt dal sapore insolito, aromatico affumicato. Questa peculiarità è dovuta alla torba di Aberdeenshire di provenienza locale, tagliata dalla Northern Peat & Moss Company di St. Fergus, a quaranta miglia di distanza in linea d'aria. La torba dell'Aberdeenshire è totalmente diversa dalla più nota torba marittima. È più ricca di note di carbonio e manca di sfagno, presente nelle note di iodio, comune nei whisky torbati affumicati di Islay.

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