Shop Online Barr An Uisce
La storia di Barr An Uisce
Barr an Uisce, tradotto letteralmente dal gaelico, significa “sopra l’acqua”. Prende il nome da Barraniskey, una città situata nel cuore della bellissima contea di Wicklow, sulla costa orientale dell’Irlanda. La parola irlandese “Uisce” (acqua), è stata usata dai monaci irlandesi quando distillarono per la prima volta whiskey. Lo chiamarono “Uisce Beatha” che significa Acqua della Vita (AQUAVITAE, nome a noi molto caro). L’acqua della contea di Wicklow, il giardino d’Irlanda, viene utilizzata per tagliare i due whiskey, conferendo loro un gusto assolutamente unico.
Il fondatore del whisky irlandese “Barr an Uisce”, Ian Jones, proviene dal piccolo villaggio di Redcross, che si trova sotto la cittadina di Barraniskey. Redcross nel 1800 era un importante punto di sosta per cavalli e carri che viaggiavano dall'Irlanda meridionale a Dublino molti anni fa. Le persone che hanno viaggiato lungo la costa orientale dell'Irlanda si sono ritrovate nel villaggio. Nel 1803 fu costruita la chiesa di Barraniskey per le persone che si trasferirono dal villaggio. La Croce color rame, simbolo di questa distilleria si trova ancora nel cimitero di Redcross. Barr an Uisce nasce nel 2016 e celebra la storia di queste città e loro cultura.
Ad oggi la distilleria produce quattro etichette: Wicklow Hills, Wicklow Rare e il 1803, di 10 e 16 anni.
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