Che cos’è, prima di tutto, un whisky torbato? È un whisky la cui materia prima, ovvero l’orzo trasformato in malto, viene essiccato attraverso forni alimentati con la torba. La torba è un combustibile naturale che si trova nel sottosuolo e mentre viene bruciato conferisce al malto un aroma affumicato molto singolare.

Da sempre gli scozzesi la considerano una delle loro maggiori risorse a motivo delle sue proprietà combustibili per alimentare i camini e le stufe. Una delle sue caratteristiche è che, allo stato naturale, sembra quasi inodore ma quando si comincia a bruciare emana il classico profumo “torbato” che gli scozzesi hanno saputo sfruttare magistralmente per ottenere un whisky strepitoso.

Sulle isole della Scozia si trova un tipo di torba che ha delle proprietà straordinarie nel rilasciare al malto il suo aroma ed è proprio per questa ragione che, tra i migliori whisky torbati sul mercato, quelli scozzesi sono decisamente in cime alla classifica.

Qual è il miglior whisky torbato scozzese? Cominciamo subito col dire che ce ne sono più di uno e che la scelta può variare in base ai gusti personali. Per esempio c’è chi ama un sapore torbato più forte e chi lo ama più delicato. Quindi, a seconda dei gusti, sia l’uno che l’altro possono essere giudicati come il miglior whisky torbato scozzese che ci sia in circolazione.

Di seguito vi indichiamo alcuni tra quelli valutati, dagli esperti, come i migliori whisky torbati scozzesi.

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Ardbeg 10 Year Old The Ultimate

Questo è indubbiamente uno dei migliori se non il migliore. Almeno per chi ama il sapore forte del torbato. Già dall’olfatto è possibile percepire un aroma deciso e ben definito del processo di affumicatura prodotto dalla torba. Tuttavia, anche se il carattere è forte, non è eccessivo ed è bilanciato da note molto delicate di erbe alpine, alghe e iodio.

È un whisky tutto da gustare e da scoprire. Ogni sorso rivela una sfumatura di sapore diversa e intrigante. Dalle spezie come il caffè, il rabarbaro e il cioccolato per finire a note più fruttate e floreali. Si tratta di un vero e proprio caleidoscopio di profumi e sapori. Un intenditore di whisky torbati non può rimanere indifferente.

Del resto tutto questo non ci sorprende se pensiamo che stiamo parlando di un whisky torbato prodotto in una delle distillerie più antiche e tradizionali di tutta la Scozia. I metodi impiegati sono ancora quelli antichi che comprendono, fra le altre cose, l’impiego di alambicchi di rame.

Per non parlare poi della collocazione strategica in cui si trova la distilleria, ovvero sul mare. Questo è uno dei segreti del carattere deciso e molto marino di questo whisky, classificato, per l’appunto, il miglior whisky torbato scozzese. Ardbeg 10 Year Old The Ultimate.


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Laphroaig10 Year Old

Parlando di un altro whisky torbato scozzese non si può non citare anche questo: Laphroaig 10 Year Old. Come sanno molto bene i cultori del whisky, che ne conoscono vita, morte e miracoli, la Laphroaig è una delle più famose distillerie della Scozia. Esiste dal 1815 e da allora è nota per distillare e confezionare uno tra i migliori whisky torbati scozzesi. Si trova nella regione dell’Islay, a ovest della costa. Islay è probabilmente una delle regioni della Scozia con la maggiore concentrazione più torba.

La posizione geografica in cui si trova la distilleria è indubbiamente uno dei segreti del sapore forte e deciso di questo whisky. Grazie alle sue frequenti piogge e alla salinità dell’aria, trattandosi di un’isola, la torba con la quale vengono alimentati i forni per l’essicazione del malto è ricca di iodio e questo conferisce al malto un aroma marino unico nel suo genere.

Il profumo della torba affumicata quando si apre una bottiglia di Laphroaig è inconfondibile. Chi ama il whisky torbato non può non riconoscerlo all’olfatto. Così come non può resistere al suo aroma speziato di liquirizia, cardamomo, pepe nero e peperoncino. Sorseggiandolo lentamente è possibile ritenere nel palato e sulla punta della lingua un delicato retrogusto di alghe marine e gelato alla vaniglia. È una vera e propria sinfonia di sapori la cui nota dominante è il gusto deciso della torba intrecciato da sfumature di note dolci e salate contemporaneamente. Laphroaig 10 Year Old.



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Ci sarebbe ancora molto da dire sul miglior whisky torbato scozzese, così come sulle sue origini e la sua lavorazione. Ma non vogliamo farci prendere la mano. Crediamo che le informazioni che abbiamo selezionato per voi in questo articolo siano sufficienti per aiutarvi a gustare un buon whisky torbato.

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