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La storia di Copper Dog
Copper Dog è un Blended Whisky scozzese nato dalla mente di Piers Adam, imprenditore londinese che nell'ottobre 2013 ha acquistato The Craigellachie Hotel nella regione Speyside, uno storico hotel di fine Ottocento. All'interno del pub dell'hotel era comune trovare operai delle distillerie locali condividere storie sul whisky, ma soprattutto quelle sui loro Copper Dog e sul contrabbando.
I "Copper Dog" erano realizzati con tubi di rame tagliati e chiusi saldando con un penny un lato e con un tappo di sughero l'altro, tramite questo utensile gli operai potevano rubare un bicchierino per poter gustare il costoso distillato.
Piers Adam, ispirato da queste leggende, battezza il pub dell'hotel con il nome Copper Dog; nel 2014 realizza un accordo con Diageo per la produzione e la distribuzione della miscela, così da poter offrire ai propri clienti un'esperienza totale.
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