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Etsu Japanese Gin
Etsu Japanese Gin viene prodotto in Giappone nelle distillerie Asahikawa in Hokkaido e Akita in Honshu. Asahikawa è la sede dove viene prodotto il gin Etsu The Original e Etsu Pacific Ocean Water, qui viene utilizzata acqua purissima proveniente dalle montagne Taisetsu, L'isola di Hokkaido a nord del Giappone, è conosciuta per la sua natura incontaminata, nella distilleria Asahikawa ogni dettaglio è fondamentale, e si lavora rispettando le tradizioni locali e l'ambiente. Le botaniche utilizzate vengono macerate per 22 ore in alcol di melassa al 67% prima di essere distillate insieme alle botaniche in alambicco. Il gin viene poi ridotto utilizzando l'acqua dei Monti Taisetsu e con l'acqua del Pacifico a seconda dei due gin prodotti. I gin prodotti in quest'isola avranno il gusto unico di Hokkaido.
Nell'isola di Honshu invece si trova l'altra distilleria, Akita che produce altri prodotti tra cui gin unici e liquori tradizionali giapponesi, con ingredienti della zona, grazie anche alle acque pure e all'unicità di quest'isola.
La filosofia del marchio Etsu, che in giapponese significa "piacere" è quella di evocare esperienze sensoriali armoniose, grazie alle ricette tramandate di generazione in generazione che unite a processi innovativi, producono gin e liquori di eccezionale finezza.
Etsu Japanese Gin cattura l'anima del Giappone, ogni espressione racconta un'emozione e rivela il sapore di questa terra, dall'intensità dell'agrume Yuzu alla mineralità o all'eleganza floreale fino al calore speziato. Tutti da provare...
