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La storia di Foursquare Distillery
La Foursquare Distillery è un azienda innovativa situata nelle Barbados. Al giorno d'oggi sempre più distillerie creano rum tradizionali con aggiunta di zuccheri troppo elevata, a volte non dichiarandolo neanche in etichetta.
La Foursquare Distillery invece conduce una produzione di rum dove la trasparenza negli ingredienti e nell'età di invecchiamento del distillato è la sua filosofia aziendale. Rum complessi e innovativi, prodotti da melassa e invecchiati in botti scelte per donare equilibrio e morbidezza.
La distillazione avviene in alambicchi senza aria, che operano in sottovuoto, un metodo complesso e innovativo che estrae le componenti aromatiche a temperature inferiori mantenendo cosi degli aromi che si sarebbero degradati a temperature elevate. Se ne ricava un rum di un ottima qualità, di grande eleganza, finezza e aromaticità.
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Prezzi e recensioni Foursquare Distillery
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