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Vendita whiskey online Hudson
Hudson
Negli Stati Uniti nel 1919, prima del proibizionismo, erano presenti nello stato di New York più di 1000 distillerie artigianali, fino alla chiusura di tutte le realtà esistenti per l’abolizione della commercializzazione di alcolici. Nel 2001, i fratelli Erenzo decisero di acquisire la Tuthilltown Gristmill per aprire una fattoria-ricovero per scalatori professionisti, i vicini si opposero. Con le loro capacità e assieme al Master Distiller Brian Lee, convertirono i due granai nella prima microdistilleria di whiskey nello Stato di New York dal proibizionismo in poi. Ci sono voluti sei mesi di sperimentazione per iniziare la produzione di grandi whiskey in small batch. La produzione si basa sull’utilizzo di materie reperite localmente con un basso impatto ambientale, pot still di rame e maturazione in botti di rovere americano di piccole dimensioni.
