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La storia di Jean Fillioux
Jean Fillioux è un prestigioso produttore di Cognac situato nella regione della Grande Champagne, premier cru della denominazione. Fondata nel 1880, la maison è a conduzione familiare da cinque generazioni, oggi guidata da Christophe Fillioux. La proprietà si estende su 22 ettari, producendo Cognac di rara finezza, noti per il loro equilibrio tra eleganza e potenza, con aromi floreali e fruttati. La distilleria si distingue per la cura artigianale in tutte le fasi di produzione, dall'uva Ugni Blanc alla distillazione, fino all'invecchiamento prolungato in botti di quercia
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