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Vendita whisky online Lambay Whiskey

Lambay Whiskey

Il Lambay Whiskey nasce nel 2018 da una collaborazione fra due imprenditori, Alexander Baring e Cyril Camus i quali hanno reso possibile la creazione di prodotti unici e straordinari, nati in un luogo esclusivo, l'isola di Lambay. L'isola si trova a largo della costa orientale dell'Irlanda, a soli tre miglia dalla costa di Dublino; l'isola di Lambay è un paradiso per la fauna selvatica e per i numerosi uccelli le cui grida possono essere ascoltate per tutta l'isola; la famiglia Baring è la proprietaria dell'isola da generazioni e sta lavorando per preservare tutto questo e per far si che la cultura e le tradizioni originali dell'isola siano trasmesse da generazione in generazione. La famiglia Camus è, invece, famosa  per essere il quinto più grande produttore di Cognac al mondo; la maison Camus si trova a La Norelle, in Francia.

Lambay, essendo un'isola privata e non abitata, non può almeno per il momento, ospitare una distilleria; i proprietari acquistano così i liquidi maturi sfusi da distillerie di West Cork, Irlanda del Nord e della costa est, li fanno maturare e li miscelano sull'isola; è proprio questo procedimento che renderà questo Irish Whiskey raro e incomparabile.

L'isola di Lambay ha un ecosistema e un microclima unici, essendo un luogo isolato è anche lontano dalle sostanze inquinanti e  la freschezza dell'aria di mare in combinazione con la flora e la natura dell'isola, conferiscono ai whiskey un profilo aromatico unico, diverso per ogni botte.  Nella Sea Cask Room vengono sistemate le botti ex Cognac della maison Camus, dove i whiskey vengono fatti riposare approfittando dell'aria pura e ricca di sale marino, che contribuirà a conferire al whiskey Lambay, note saline. L'influenza del Cognac è molto evidente, le botti di rovere francese ex Cognac rilasciano aromi molto intensi al prodotto finale, con note di frutta e vaniglia. I whiskey di Lambay subiscono una tripla distillazione e vengono fatti invecchiare anche in botti di rovere americana ex Bourbon.

Un'ultima simpatica curiosità: sull' etichette del Lambay Whiskey è raffigurato l'Atlantic Puffin, la pulcinella di mare, volatile avventuroso, simbolo dell'isola.



Lambay Single Malt Cognac Cask FinishBOTTIGLIA ASTUCCIATA 700mlSingle Malt Irish Whiskey prodotto per Lambay Whiskey tramite una tripla distillazione da una distilleria sconosciuta; viene successivamente maturato sull'isola di Lambay in botti di rovere francese che hanno contenuto Cognac di Camus, l..
75,00€
Lambay Whiskey Small Batch BlendBOTTIGLIA NON ASTUCCIATA 700mlBlended Irish Whiskey composto da Grain Whisky e Lambay Single Malt, prodotto in piccoli lotti per Lambay Whiskey tramite una tripla distillazione; viene successivamente maturato sull'isola di Lambay in botti ex Bourbon per poi essere aff..
46,00€
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