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La storia di Mijenta
Mijenta è una distilleria artigianale di tequila situata ad Arandas negli altopiani di Jalisco, Messico. Fondata recentemente nel 2020, Mijenta si distingue per la qualità della produzione, per il rispetto delle tradizioni messicane e per la dedizione alla sostenibilità.
Utilizza agave blue weber coltivata senza pesticidi ed erbicidi, la fermentazione avviene in acciaio inox con lieviti di proprietà e viene poi eseguita una tripla distillazione in alambicchi di rame.
Mijenta prodouce varie espressioni di tequila proponendo una gamma di tequila molto interessante.
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