Vendita Gin online Nao Spirits
Nao Spirits
NAO Spirits è la distilleria che ha rivoluzionato il mondo del gin indiano, portando l’India al centro della scena internazionale con prodotti moderni, identitari e realizzati secondo standard artigianali. Fondata da Anand Virmani e Aparajita Ninan, NAO Spirits nasce a New Delhi con un obiettivo chiaro: creare gin premium che valorizzino botaniche locali e raccontino l’India contemporanea attraverso metodi di produzione rigorosi e di ispirazione europea. La distilleria inizia la sua attività con Greater Than Gin, il primo gin indiano “London Dry”, e raggiunge fama mondiale con Hapusa, un Himalayan Dry Gin che utilizza botaniche raccolte alle pendici dell’Himalaya.
La filosofia produttiva di NAO Spirits unisce ricerca, innovazione e rispetto della tradizione. Il team seleziona botaniche provenienti da tutto il territorio indiano — bacche di ginepro himalayano, cardamomo, curcuma, mango essiccato, pepe, noccioli di gomma arabica ed erbe autoctone — per creare distillati autentici e profondamente legati alla loro origine. La produzione avviene in piccoli lotti mediante alambicchi in rame a pot still, dove ogni botanica viene distillata in maniera calibrata per ottenere massima purezza e definizione. Alcune botaniche vengono distillate insieme, altre separatamente, prima di essere assemblate nel blend finale, garantendo precisione e identità aromatica.
Poiché il gin non prevede maturazione in botte, NAO Spirits concentra la sua artigianalità sulla macerazione controllata delle botaniche, sulla temperatura di estrazione e su una distillazione lenta che assicura un profilo aromatico complesso e naturalmente equilibrato. La distilleria utilizza basi alcoliche di alta qualità provenienti da cereali selezionati, per assicurare un distillato pulito, neutro e perfetto per esaltare le botaniche indiane.
Oggi NAO Spirits è considerata la realtà più innovativa del panorama indiano, premiata a livello internazionale per qualità, coerenza stilistica e capacità di fondere tradizione e modernità. I loro gin rappresentano una nuova visione della distillazione asiatica: prodotti autentici, raffinati e ricchi di carattere territoriale, riconosciuti dagli appassionati e scelti dai migliori cocktail bar del mondo
