Shop Online Nine Leaves Distillery
Nine Leaves Distillery
Nine Leaves Distillery, fondata nel 2013 da Yoshiharu Takeuchi a Ōtsu (Shiga), è stata una delle realtà più autentiche del rum artigianale giapponese. La distilleria ha costruito la sua reputazione sulla produzione in piccoli lotti, l’uso di melassa e zucchero di canna giapponesi, fermentazioni lente e distillazione in alambicchi di rame Forsyths, senza alcuna aggiunta o manipolazione.
Il lavoro di Nine Leaves si distingue per affinamenti sperimentali in botti ex-bourbon, sherry, cognac e wine cask, capaci di donare ai rum un profilo profondo e identitario. Il clima giapponese, con forti escursioni termiche, ha contribuito a maturazioni rapide e intense, rendendo ogni release ricercata e originale.
Nel 2023 la distilleria ha chiuso definitivamente, trasformando ogni sua bottiglia in un pezzo raro e sempre più desiderato dai collezionisti. Oggi i rum Nine Leaves rappresentano una testimonianza preziosa dell’artigianalità giapponese, frutto di una filosofia pura, indipendente e senza compromessi
Prezzi e recensioni Nine Leaves Distillery
Su Aquavitae trovi i migliori prezzi e recensioni delle bottiglie Nine Leaves Distillery. Consulta qui sotto tutte le offerte disponibili e scopri cosa ne pensano i nostri clienti.
