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La storia di Luzhou Laojiao Co. Ltd

Fondata nel 1573 durante la dinastia Ming a Luzhou (Sichuan), Luzhou Laojiao è la distilleria continuamente attiva più antica del mondo.

Con oltre 10.000 antiche fosse di fermentazione, molte risalenti a più di 400 anni fa, ha creato lo stile “nóngxiāng” (aroma forte), talmente influente da darne il nome (originariamente “luxiang”, aroma Luzhou).

Negli anni ha conservato tradizioni immutate: fermentazione in fosse di terra autofermentanti, riutilizzate a ciclo continuo, distillazione in alambicchi di pot still e invecchiamento in grotte naturali (20 °C, 80 % umidità), che valorizzano complessità e finezza.Riconosciuta nel 2006 come Patrimonio Culturale Immateriale della Cina, la distilleria è diventata una delle aziende più solide del settore: quotata in borsa dal 2001, con un fatturato superiore a 27 miliardi CNY nel 2022 e una forte espansione internazionale.

Oggi conta su tecnologie moderne, produzione annuale superiore a 200 000 ton, presenza nei mercati APAC, USA, Africa e partner internazionali come l’Australian Open.

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