Brewdog 500 Cuts Spiced Rum

Brewdog 500 Cuts Spiced Rum

BOTTIGLIA NON ASTUCCIATA 700ml

Il Brewdog 500 Cuts Spiced Rum è una bevanda spiritosa a base di rum e botaniche. Partiamo però dalla sua nascita. C'è da dire che la distilleria Brewdog Distilling nasce come birrificio. Solamente con il passare degli anni sono riusciti a fare tesoro di questa conoscenza di distillazione e cominciare a produrre nuovi distillati. Il nome che hanno proposto per questo rum invece ha una storia molto particolare riguardante una donna Elizabeth Blackwell.  Questa signora creò la guida per la fitoterapia disegnando e spiegando come 500 botaniche chiamate tagli,  siano utili in medicina per prevenire e trattare diversi disturbi e malattie. In questo caso per il rum speziato brewdog sono state pensate alcune fra queste botaniche come aniglia dolce, fichi maturi, zenzero, arancia, lime e spezie piccanti sono alcune delle botaniche inserite per questo elisir, conferendogli quindi un gusto piacevolmente piccante e dolce allo stesso tempo.

La base Brewdog 500 Cuts Spiced Rum è il rum bianco ottenuto dalla melassa di canna da zucchero e fermentato con lievito di vino rosso per sette giorni è distillato in doppia pentola per rilasciare note di frutta tropicale e zucchero bruciato. La melassa proviene ovviamente dai Caraibi, la quale arriva in distilleria già cotta pronta per essere lavorata. Essendo un rum conciato, vengono poi distillate delicatamente diverse botaniche per quattro ore con un po' di zucchero muscovado raffinato per raffinato per una sottile dolcezza.

Tra Vodka, Gin e Birra quindi, si fa spazio anche questo incredibile rum speziato.

GUSTO: dolcemente speziato e piccante