Caol Ila 2015 Virgin Oak Finish 100 UK Proof Wilson & Morgan

Whisky Caol Ila 2015 Virgin Oak Finish 100 UK Proof Wilson & Morgan

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Caol Ila 2015 Virgin Oak Finish 100 UK Proof Wilson & Morgan è un whisky che rappresenta al meglio lo spirito di innovazione che ha sempre mosso Wilson & Morgan in questi primi trent’anni di attività: ogni whisky è differente e ogni botte è differente, così è complesso per un’azienda mettere in commercio bottiglie di alto livello qualitativo potendo contare solo sulla propria esperienza nel settore. Questo Caol Ila 2015 Virgin Oak Finish 100 UK Proof Wilson & Morgan altro non è che l’unione di alcune botti contenenti whisky prodotto da Caol Ila – il gigante dell’isola di Islay – con un passaggio finale di nove mesi in botti di legno vergine, come si usa in America per Bourbon e affini. Un modo innovativo di aggiungere complessità a un whisky molto noto ma anche molto buono.

GUSTO: iodato e affumicato, di torba e mare, agrumi e resina, note silvestri e balsamiche

AFFINAMENTO: in botti di rovere e finish in botti di rovere vergine