Glen Moray Peated

Whisky Glen Moray Peated

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700 ml

Glen Moray è la distilleria scozzese più settentrionale se si parla della zona dello Speyside. Dal 1897 la distilleria è attiva e da allora utilizza la stessa fonte di acqua e le medesime tecniche di distillazione, andando a sostituire gli alambicchi con copie perfette quando è necessario farlo. La zona in cui sorge la distilleria è dominata dai campi di cereali, così come il clima mite e leggermente meno rigido rispetto al resto della Scozia protegge la distilleria e l’affinamento del whisky.

Un whisky elegante e leggiadro affinato a lungo nelle botti di rovere su cui i dipendenti di Glen Moray continuano a studiare per migliorare sempre di più la qualità dei legni di proprietà della distilleria. Questo Glen Moray Peated già dal nome rivela la sua particolarità, ovvero la torbatura che va a colorare con le sue tipiche note il malto di Glen Moray: nonostante non si possa parlare di un whisky “heavily peated”, la torba riesce comunque a far parlare di sé.

GUSTO: Affumicato senza essere invadente, la parte fruttata è sempre presente, frutta gialla, con cenni di miele millefiori, pepe bianco e frutta tropicale. Qualche nota di agrumi e cereali.

AFFINAMENTO: Botti di rovere americano ex Bourbon.