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La storia di Glengoyne
Prima dell'Excise Act del 1823, la legge che mise le basi per la produzione legale di whisky, nella zona dello Stirlingshire operavano circa una ventina di distillatori clandestini, tra cui George Connell, che nel 1833 riuscì a procurarsi una licenza per la Burnfoot Distillery, in seguito ribattezzata Glengoyne. Il whisky prodotto veniva venduto al proprietario di un pub di Glasgow, Hugh Lang, che nel 1876 decise di acquistare la distilleria, che allora si chiamava Glen Guin ("Valle delle oche selvatiche" in gaelico). A metà degli anni Sessanta la distilleria passo a Robertson Trust; rimasta per anni nell'ombra della vicina Macallan, nel 2003 fu acquistata da Ian Macleod Distillers.
Glengoyne utilizza solo orzo scozzese, varietà Golden Promise e Chariot, essiccato all'aria dopo la germinazione e non torbato; il whisky invecchia in botti già utilizzate e botti ex Sherry.
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