Glenmorangie Signet

Whisky Glenmorangie Signet

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml 

Impossibile non riconoscere Glenmorangie come una delle distillerie più note e più apprezzate in tutto il mondo: siamo nelle Highlands scozzesi, un panorama mozzafiato e la perfezione tecnica dei distillatori di Glenmorangie, distilleria fondata nel 1843 e nei cuori degli appassionati del globo.

Glenmorangie ha una gamma piuttosto ampia di bottiglie tra cui scegliere: oltre ai classici 12 anni, 10 anni e vari esperimenti con affinamenti in botti particolari, Glenmorangie Signet rappresenta il culmine della selezione nei magazzini della distilleria, unendo caratteri unici e affinamenti importanti, anche oltre i trenta anni di affinamento. La ricetta di origine appartiene a Bill Lumsden, mastro distillatore di Glenmorangie, che ha deciso di utilizzare il malto Chocolate come esperimento e, avendo tratto whisky di grande livello, ha pensato di crearne una versione affinata e selezionata a dovere da alcuni dei migliori selezionatori di Scozia. Glenmorangie Signet non è un prodotto qualsiasi, ma è l’apice della produzione di una distilleria secolare e qualitativamente impeccabile, rendendo Signet destinato alle grandi occasioni e celebrazioni

GUSTO

Sorso importante e di personalità, leggera tostatura e biscotti ai cereali, poi abbondante frutta secca, scorza di arancia disidratata, fragola disidratata e limone. Zucchero filato e frutta rossa, miele d’acacia e caffè in grani. Finale lungo e indimenticabile.

AFFINAMENTO

Botti americane ex Bourbon di legno di quercia delle Ozark Mountain del Missouri.

DETTAGLI AGGIUNTIVI SUL WHISKY GLENMORANGIE SIGNET

Glenmorangie ha una fama indiscutibile quando si parla di malti con una grande eleganza, dove la raffinatezza è prerogativa necessaria per far uscire una determinata bottiglia sul mercato. Affidarsi a Glenmorangie significa avere un piacere in fase di degustazione che pochi altri malti hanno, con un equilibrio invidiabile e nessuna nota fuori posto. Una ricerca che va a smussare gli spigoli che spesso il whisky si porta dietro per un affinamento non adeguato o per una distillazione poco attenta, elementi che Glenmorangie coltiva e cura da decenni. Questo Glenmorangie Signet è un po’ la summa di queste caratteristiche, con un malto Chocolate come materia prima che ha già in sé un buon grado di avvolgenza palatale, dando poi sfogo alla classica distillazione lenta negli alambicchi della distilleria che rimuovono qualsiasi possibile impurità. L’affinamento lungo in botti fidate e verificate una per una danno poi il tocco finale, grazie ai molti anni di conservazione nei magazzini di proprietà di Glenmorangie.