Tomatin Legacy

Tomatin Legacy

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Quando la distilleria Tomatin fu fondata nel 1897, il suo ambiente isolato e pittoresco era perfetto per la produzione di whisky, ma la mancanza di una forza lavoro locale rappresentava una sfida significativa. Gli abitanti della zona erano principalmente pastori e mandriani, dispersi nel vasto territorio. Per risolvere questo problema, la distilleria avviò un progetto edilizio per creare abitazioni destinate ai propri dipendenti. Questa iniziativa non solo assicurò una forza lavoro stabile, ma creò anche una comunità unita intorno alla distilleria. Questa tradizione continua ancora oggi, con Tomatin che rimane una delle poche distillerie a fornire una casa ai suoi lavoratori.

Il Tomatin Legacy, il cui nome significa letteralmente "eredità", è un single malt creato per celebrare questa tradizione storica. Realizzato con il 100% di malto d’orzo e distillato in discontinuo con pot still, questo whisky viene invecchiato senza dichiarazione di età in una combinazione di botti ex-bourbon e legni nuovi. Viene poi imbottigliato con una gradazione alcolica del 43%. Il risultato è un capolavoro che offre un rapporto qualità/prezzo imbattibile, superando le aspettative di un prodotto entry-level. Consigliatissimo a tutti gli appassionati.

Il Tomatin Legacy si presenta con una tonalità dorata, arricchita da riflessi ramati tendenti all’ocra. Al naso, emergono subito aromi di baccelli di vaniglia, marshmallow, pan di spagna, ananas, limone e caramella. Al palato, il whisky risulta leggero e delicato, con una dolcezza avvolgente e una nota balsamica di pino. Gradualmente si sviluppano sentori agrumati e di frutta bianca, con la mela in evidenza, seguita da frutta tropicale. Il finale è lungo, pulito, leggero e rinfrescante.

GUSTO

Leggero, delicato con un'ottima morbidezza, note fruttate e finale leggermente speziato

AFFINAMENTO

In botti di rovere americano ex-bourbon e legni nuovi