Matusalem 7 Year Old Metodo Solera

Rum Matusalem 7 Year Old Metodo Solera

BOTTIGLIA NON ASTUCCIATA 700ml

Matusalem 7 Year Old Metodo Solera è conosciuto per la sua eccellente qualità, lo stile tradizionale cubano e l'eredità del rum. 

La storia del rum Matusalem risale alla fine del 1800 a Cuba, con la famiglia Camp che introdusse in questa pittoresca città il suo stile di rum cubano presentandolo come un rum che non muore mai proprio come il patriarca Matusalemme. Il grande potenziale di Cuba ovvero quello di essere una città dove feste e tanti turisti ne fanno da padroni, rese l'impresa della conoscenza del rum Matusalem molto semplice. Il rum Matusalem superò anche l'era del proibizionismo rimandendo il distillato più amato e bevuto dalla popolazione. 

Il suo punto di forza è sicuramente stato il metodo di produzione e il suo invecchiamento che lo hanno reso morbido e piacevole. Il processo di produzione comincia dalla melassa di altissima qualità estratta dalla canna da zucchero della Repubblica Dominicana. Alla fine della distillazione si arriva al momento dell'invecchiamento che avviene per Metodo Solera. I rum Matusalem sono stati i primi distillati ad essere invecchiati con questo particolare sistema per creare un rum equilibrato, morbido e piacevole. La tostatura delle botti di rovere conferisce profumi intensi e sfumature speziate. Queste caratteristiche le ritroviamo nel Matusalem 7 Year Old che, anche se uno dei più giovani prodotti Matusalem, esprime tutte le sue note aromatiche alla perfezione. 

Un grande equilibrio, un armonia tra ritorni di spezie dolci e note tostate, complessi aromi di frutta candita, toffee e agrumi rende questo distillato versatile e adatto anche da bere liscio o con ghiaccio.

Appena cominciata la produzione del rum, all'interno della fabbrica, presero a nidificare delle rondini da sempre considerate come simbolo di eleganza e libertà. La famiglia Camp prese questo fenomeno di buono auspicio e impiegò l'immagine di questa rondine con un cartiglio nel becco con scritto "marca de fabrica" sull'etichetta di tutti i distillati come suo, appunto, marchio di fabbrica.

GUSTO: Decisamente morbido con accentuate note di frutta matura , sciroppo d'acero e vaniglia

AFFINAMENTO: Botti di rovere leggermente carbonizzate.