Meikle Tòir 5 Year Old The Chinquapin One

Meikle Tòir 5 Year Old The Chinquapin One

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml 

Meikle Tòir 5 Year Old The Original è uno dei quattro imbottigliamenti di questa linea peculiare: Meikle Tòir (che si legge mee-kuhl tor) comprende whisky torbati prodotti presso la distilleria di The Glenallachie, distilleria oggi gestita dal noto Bill Walker, leggendario Master Distiller scozzese con oltre cinquant’anni di carriera sulle spalle. Oggi Bill Walker ha pensato di dare uno spazio anche al whisky torbato prodotto presso la distilleria di The Glenallachie, distilleria ultimamente molto nota nel circuito per via del ricambio generazionale, sia di packaging sia soprattutto di livello qualitativo elevato delle etichette, ma non altrettanto nota per i whisky torbati che infatti qui non vengono prodotti. O meglio, raramente succede che un malto torbato venga distillato a The Glenallachie, e Meikle Tòir non è altro che il nome di fantasia dato per questi whisky: questo Meikle Tòir 5 Year Old The Chinquapin One è una delle quattro etichette oggi disponibili e affina per almeno cinque anni in botti di rovere vergine di tipologia Chinquapin, dopo una fermentazione estremamente lunga di oltre 160 ore. La torbatura è di circa 35 Parti Per Milione e la gradazione viene mantenuta a 50 gradi per assicurare maggiore espressività al calice.

GUSTO

Intenso e torbato con note di spezie scure, bacon e vaniglia, caramello salato e fave di cacao

AFFINAMENTO

In botti di rovere ex Bourbon e rovere vergine Chinquapin