Octomore Edition 07.2 5 Year Old

Whisky Octomore Edition 07.2 5 Year Old

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Octomore Edition 07.2 5 Year Old è una delle prime edizioni di Octomore, ovvero il whisky più torbato al mondo, prodotto sull’isola scozzese di Islay e precisamente nella distilleria di Bruichladdich. L’esperimento di Octomore si deve alla visione della distilleria, sempre in prima linea per innovare il prodotto e per dare qualcosa di speciale agli appassionati di tutto il mondo, in questo caso i fanatici della torba che qui raggiunge la cifra vertiginosa di 208 PPM, ovvero Parti Per Milione.

Se si pensa che un whisky molto torbato arriva a circa 55/60 PPM si può comprendere la vera differenza tra questo Octomore e qualsiasi altro whisky molto torbato: in questa bottiglia la torba è sì elevata ma non è opprimente, dando sfumature uniche al whisky. Come se ciò non bastasse, l’affinamento è suddiviso tra botti che in precedenza hanno contenuto Bourbon e botti che hanno contenuto vino Syrah della Cote du Rhone, la famosa zona produttiva francese di grandi rossi.

GUSTO: Denso fumo, intensità importante con note affumicate, speziate e torbate, iodio e agrumi.

AFFINAMENTO: Botti di rovere americano ex Bourbon e botti ex Cote du Rhone Syrah.