Bruichladdich Islay Barley 2010

Whisky Bruichladdich Islay Barley 2010

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Bruichladdich Islay Barley 2010 non è solo un whisky dell’isola di Islay ma un esempio di come il territorio e l’aderenza alle origini si stia facendo spazio anche in questo mondo. Bruichladdich negli ultimi venti anni è stata una vera e propria fucina di idee, di certo grazie a Jim McEwan che ha rivitalizzato l’ambiente dell’isola e che ha innovato sapientemente, evidenziando alcuni aspetti della distillazione e dell’affinamento che oggi hanno portato Bruichladdich in alto. Bruichladdich Islay Barley 2010 non è altro che un whisky distillato da una materia prima locale, praticamente a chilometro 0, e in etichetta è evidenziata l’origine di questo orzo. La distilleria ha anche scelto di mantenere una gradazione alcolica importante, proprio per dare modo di avvertire le differenze con un classico malto dell’isola di Islay ma dall’origine ignota. In etichetta trovano posto anche le fattorie che hanno prodotto l’orzo in questione, un segnale ulteriore dell’attaccamento della Distilleria alle proprie origini e al proprio territorio.