Scapegrace Black Gin

Scapegrace Black Gin

BOTTIGLIA NON ASTUCCIATA 700ml

Scapegrace Gin è un gin premium artigianale, prodotto in Nuova Zelanda con un metodo di distillazione in piccoli lotti che ne garantisce la qualità e l'attenzione ai dettagli. Questo gin viene creato utilizzando grano puro come base alcolica e una selezione di 12 botaniche provenienti da tutto il mondo. Queste botaniche includono buccia di limone, arancia, semi di coriandolo, baccelli di cardamomo, noce moscata e, naturalmente, le bacche di ginepro, che conferiscono al gin il suo caratteristico profilo aromatico.

Uno degli aspetti più interessanti e distintivi di Scapegrace Gin è l'acqua utilizzata nel processo produttivo. Questa acqua è meteorica, cioè piovana, e viene trattenuta per ben 80 anni nelle Alpi Meridionali della Nuova Zelanda, una catena montuosa imponente che si estende lungo la costa occidentale dell'Isola del Sud. Durante questo lungo periodo, l'acqua viene filtrata naturalmente attraverso le rocce sotterranee, acquisendo purezza e un carattere unico che si riflette nella freschezza del gin.

La distillazione avviene in alambicchi in rame di tipo "pot still", che risalgono al XIX secolo. Questa tecnica di distillazione tradizionale consente di ottenere un gin con una grande ricchezza di aromi e sapori. Il risultato è un distillato sofisticato, con un colore straordinario: Scapegrace Gin è nero con riflessi violacei, e a contatto con un sodato, come una tonica, il colore cambia trasformandosi in un brillante viola. Questo effetto cromatico lo rende ideale per cocktail sorprendenti e creativi, perfetti per chi vuole stupire con bevande visivamente spettacolari.

Al naso, Scapegrace Gin si presenta con note resinose e intense di ginepro, accompagnate da toni terrosi e una dolcezza tropicale che emerge delicatamente. Al palato, si sviluppano sapori corposi e complessi: si percepisce una freschezza agrumata ben bilanciata, seguita da note di mentolo e spezie. Il finale è intrigante, con sentori di patata dolce e ananas candito che donano un tocco esotico e avvolgente. 

Le bottiglie sono numerate, pertanto il riferimento numerico della bottiglia varia. Qualora desideriate conoscere il numero specifico della bottiglia, potete contattarci e vi forniremo un'immagine dettagliata della stessa.

GUSTO

Al palato, rivela sapori corposi e complessi, con una freschezza agrumata bilanciata da mentolo e spezie. Il finale è avvolgente, con sentori esotici di patata dolce e ananas candito.