Bimber Apogee XII 12 Year Old Pure Malt

Whisky Bimber Apogee XII 12 Year Old Pure Malt

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Bimber è una giovane distilleria situata a Londra, che dal 2016 produce ottimi distillati: dal Single Malt al Blended whisky, passando dalla produzione di Gin a quella di Vodka Premium. 

Bimber Apogee XII è un Blended realizzato con whisky di malto provenienti dalle regioni scozzesi dello Speyside e dell'Highland. Dopo aver maturato per almeno 12 anni i whisky vengono sposati, in seguito Apogee subisce un breve affinamento in botti ex Bourbon precedentemente utilizzate per maturare il pregiato whisky Bimber.

Viene imbottigliato alla gradazione di 46.3 %vol, senza aggiunta di coloranti e senza filtrazione a freddo.

GUSTO: Freschezza combinata alle note di rovere leggermente carbonizzato e le spezie. Nel finale fruttato con dolcezza persistente e spezie del legno.

AFFINAMENTO: Botti di rovere americano ex whisky Bimber.