Bimber Ex Bourbon Oak Casks Batch No.004

Bimber Ex Bourbon Oak Casks Batch No.004

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Bimber Ex Bourbon Oak Casks Batch No.004 è - come presumibile dal nome - la quarta edizione in quantità estremamente limitata per questo whisky di recente concezione e creazione, proveniente da una distilleria - Bimber - che si sta comportando molto bene e si sta creando una solida fetta di appassionati e ammiratori in tutto il globo. Le 7000 bottiglie di questa edizione sono destinate a far molto parlare di sé, sia per qualità intrinseca della distilleria inglese che negli ultimi anni è cresciuta parecchio sia per la scelta di mantenere un profilo il più nudo possibile, con un passaggio in legno appena percettibile grazie alla selezione di botti ex bourbon poco invasive, per lasciare spazio di espressione al distillato e alle sue peculiarità. La quarta edizione di questo whisky arriva a un punto di grande definizione, riuscendo a fotografare perfettamente l’impulso perfezionistico della distilleria Bimber: le etichette di questa distilleria non sono molte proprio per le dimensioni pressoché artigianali, eppure la sensazione è quella giusta, ovvero di avere a che fare con un impianto produttivo solido e capace, dalle materie prime di indubbia qualità all’affinamento curato in ogni dettaglio. Bimber Ex Bourbon Oak Casks Batch No.004 saprà stupire chi oserà avvicinarsi.

GUSTO: speziato e fruttato, di vaniglia e arancia, limone e cedro, pepe nero e cannella