Shop Online Distillerie G. Miclo
La storia di Distillerie G. Miclo
La distilleria G. Miclo viene fondata nel 1962 nella regione francese dell'Alsazia ai piedi dei monti Vosgi, zona rinomata anche per la produzione di distillati di frutta, proprio per l’abbondanza di alberi da frutta.
Costruire una distilleria e convertirla in parte a produzione di whisky potrebbe sembrare un azzardo ma la distilleria G. Miclo ha deciso di intraprendere questa strada e lo sta facendo dal 2016 senza ripensamenti.
La distilleria G. Miclo è stata la prima a proporre un whisky dell’Alsazia anche con affinamenti in botti di vini francesi, per mantenere un certo legame con il territorio circostante. I whisky di Miclo sono naturali, senza aggiunte di elementi estranei, oltre a non essere filtrati a freddo e a usare acqua di sorgente locale a quasi mille metri di altitudine per raggiungere le gradazioni alcoliche tipiche del whisky mondiale.
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