Girvan 21Year Old The Clan Denny Douglas Hamilton Company

Girvan 21Year Old The Clan Denny Douglas Hamilton Company

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Girvan 21 Year Old The Clan Denny Douglas Hamilton Company è un whisky di grano scozzese proveniente dalla distilleria di Girvan e selezionato dall’imbottigliatore indipendente Douglas Hamilton. I whisky di grano non sono molto frequenti perchè in Scozia (ma anche altrove) vengono utilizzati principalmente per dare corpo ai blended malt: il whisky di grano ha infatti bisogno di molti anni per assumere un carattere importante e per questo motivo esistono pochi whisky di grano con età dichiarata sulle spalle. L’affinamento per questi prodotti deve superare il decennio e spesso si va oltre: in questo caso con Girvan 21 Year Old The Clan Denny Douglas Hamilton Company l’imbottigliatore indipendente ha selezionato una singola botte (la numero DH 10998) e ha pensato bene di imbottigliarla dopo ventun’anni di affinamento, mantenendo la gradazione originale per consegnare la fiera essenza di questo whisky, senza diluizione. Girvan è una distilleria di enormi dimensioni, riuscendo a produrre fino a 15 milioni di litri di alcol all’anno, la quasi totalità impiegata per i blended del gruppo WIlliam Grant & Sons di cui fa parte. Poterne assaggiare una versione Single Grain è un’occasione unica.

GUSTO

Intenso ed avvolgente con note di frutta gialla, ancora miele e burro salato, spezie scure e fiori di campo

AFFINAMENTO

 In botti di rovere refill