Jameson Black Barrel

Whisky Jameson Black Barrel

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Jameson rappresenta uno dei marchi più noti al mondo quando si parla di whiskey, e ancora di più quando si parla di whiskey irlandese: i prodotti della distilleria si possono trovare in ogni angolo del mondo, grazie a una distribuzione capillare e alla proposta intelligente che abbraccia i gusti di un ampio numero di appassionati di whiskey e non. John Jameson e figli hanno dato il via a una storia che va avanti ormai dal 1780, e che non sembra assolutamente destinata a concludersi a breve.

Oggi la situazione si è leggermente modificata e Jameson fa parte del gruppo Irish Distillers, di proprietà del colosso Pernod Ricard: la distilleria originaria di Dublino è un’attrazione turistica mentre il whiskey viene distillato nella città di Cork, sempre in Irlanda, nella recente distilleria di Midleton che approvvigiona buona parte dei marchi irlandesi.

Jameson Black Barrel è un’aggiunta piuttosto recente nella linea dei whiskey di Jameson: si tratta di un whiskey senza dichiarazione di età dedicato al team di dipendenti che si occupa della gestione delle botti, andando a seguire giorno dopo giorno l’evoluzione del legno, sistemando e sostituendo quando è necessario. Un duro lavoro che richiede grande pazienza e competenza. Il whiskey è un blend di Irish Single Pot Still whiskey e di whiskey di grano e le botti utilizzate sono tostate, bruciate, per due volte, per aggiungere un leggero tono affumicato alla degustazione.

GUSTO: Morbido come i whiskey della distilleria Jameson, adatto a tanti palati con le note di legno che lentamente si vanno ad affumicare, poi spazio a note caramellate e tostate di nocciola, la parte fruttata è intensa e matura, così come un lungo velo speziato che si protrae per diversi minuti. Appagante.

AFFINAMENTO: Botti di rovere americano ex Bourbon.