Jim Beam Signature Craft 12 Year Old

Whisky Jim Beam Signature Craft 12 Year Old

BOTTIGLIA NON ASTUCCIATA 700ml

Dal 1795 Jim Beam rappresenta un patrimonio inestimabile di storia del Bourbon, ancora prima che nascessero gli Stati Uniti e il Kentucky, sede d’elezione per l’azienda. Nel 1740 la famiglia Boehm giunse negli Stati Uniti, raggiunsero il Kentucky e iniziarono a coltivare il mais. La popolazione immigrata dall’Europa aveva introdotto metodi antichi di distillazione e, oltre al consumo privato, la vendita iniziò a fare capolino, nonostante i vari divieti del Governo centrale e di quello dei singoli Stati. Cambiato il cognome in Beam, Jacob Beam vendette il primo barile nel 1795 con il proprio sigillo e diede vita a una storia di famiglia che prosegue ancora oggi, a oltre 200 anni di distanza e otto generazioni di distillatori.

Oltre al classico Kentucky Bourbon in etichetta bianca, la distilleria si è distinta per edizioni limitate e dalle caratteristiche peculiari, di cui questo 12 anni è un degno rappresentante: 12 anni di affinamento in botti di rovere vergini potrebbe sembrare un’esagerazione proprio per la forza che il legno nuovo ha sul whiskey, ed è per questo che la selezione è feroce, per evitare di andare a coprire troppo il distillato. 

GUSTO: Denso, caramello e miele, dalle sferzate speziate di pepe bianco e cannella, poi frutta secca e biscotti ai cereali.

AFFINAMENTO: Botti vergine di rovere americano carbonizzate.