Vendita whisky online Kujira Whisky
Kujira Whisky
Kujira Whisky è un gamma di whisky realizzata presso la Kumesen Syuzo Distilling Co, fondata nel 1952. La distilleria iniziò la sua produzione attraverso la distillazione di alcolici a base di riso Indica e fermentati di Black Koji, utilizzati principalmente nella produzione di “awamori” (liquore tipico di Okinawa). Agli inizi degli anni '90 la distilleria inizia ad affinare i suoi prodotti in botti di rovere americano che avevano contenuto Bourbon, nasce così il Kujira.
Dopo più di 20 anni di esperienza, il Whisky Single Grain Kujira è stato perfezionato. Kujira è un prodotto unicamente giapponese e viene realizzato con riso proveniente da una sola distilleria, prodotto in piccoli lotti con materie prime di qualità e la tradizione secolare, che rendono famosa Okinawa.
La regione giapponese di Ryukyu sta diventando quello che il Kentucky è per la produzione di Bourbon negli Stati Uniti, ovvero il centro nevralgico della produzione di whisky giapponese, grazie alla qualità delle sue acque e alle tradizioni secolari nell'arte della distillazione.