Lochlea Sowing Edition Second Crop

Lochlea Sowing Edition Second Crop

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml 

Lochlea Sowing Edition Second Crop è la seconda edizione per questo whisky stagionale proposto dalla piccola e recente distilleria di Lochlea, una delle ultime nate nelle Lowlands scozzesi dopo decenni - secoli - di nessuna nuova nascita in questa zona della Scozia. Aprire una distilleria in Scozia è un passo difficile per chiunque, dovendo investire pesantemente in attrezzature e materie prime per poi dover immobilizzare il capitale per vari anni, dovendo aspettare i requisiti minimi di legge per commercializzare il proprio whisky. I ragazzi di Lochlea hanno comunque deciso di buttare il cuore oltre l’ostacolo e hanno pensato di dare la propria visione in questo ambito, evitando di rincorrere la domanda con whisky di qualità media e preferendo puntare sulle specificità stagionali, sia in termini di sentori organolettici del whisky finale sia come affinamento in botte. Per questa seconda edizione dedicata alla stagione del raccolto, Lochlea Sowing Edition Second Crop affina esclusivamente in botti di rovere ex bourbon di primo riempimento, dando spazio alle materie prime selezionate con un affinamento non molto invasivo.

GUSTO: speziato e fruttato, di vaniglia e caramello, pesca e limone

AFFINAMENTO: in botte di rovere ex bourbon