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La storia di Zacapa
Nel 1976 per commemorare la fondazione centenaria della città del Guatemala Zacapa, l'azienda Anejos de Altura SA, ha prodotto il Rum Zacapa, un Rum Premium della migliore qualità. Grazie alla continua ricerca della perfezione del master blender Lorena Vásquez, il Rum Zacapa viene creato sfruttando le migliori materie prime guatemalteche, utilizzando la prima spremitura di canna da zucchero vergine e invecchiato successivamente con Sistema Solera.
Il "Metodo Solera" è il processo di invecchiamento dove rum di diverse età e caratteristiche vengono fatti invecchiare in diverse tipologie di botti scelte per conferire al distillato profili aromatici diversi. Zacapa sceglie per il suo Metodo Solera di far invecchiare il Rum un altitudine di 2.300 mt sopra il livello del mare acquistando aromi inconfondibili.
Per il packaging di alcuni dei Rum Zacapa vengono utilizzate delle fasce di stuoia di palma tessute a mano, che donano alle bottiglie l'autenticità guatemalteca.
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Prezzi e recensioni Zacapa
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