Zacapa Royal Solera Gran Reserva Especial

Rum Zacapa Royal Solera Gran Reserva Especial

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Zacapa Royal Solera Gran Reserva Especial è un rum di grande fascino che incuriosisce anche i palati più esperti. Il suo luogo di produzione è nel Sud-est del Guatemala dove viene inserito nella gamma dei rum Zacapa come un prodotto in quantità limitata. La struttura di questo distillato inizia nello scegliere con minuziosità solo la migliore canna da zucchero del territorio. Il rum Zacapa Royal, come tutti i rum Zacapa, si ottiene dall'assemblaggio di rum nati dalla distillazione del prezioso succo di canna. Questo straordinario succo vergine di canna conferisce aromi naturali di spiccata persistenza. Ciò che fa la differenza è la sua maturazione. Infatti il rum Zacapa Royal è un assemblaggio di rum Zacapa più raffinati i quali hanno raggiunto un minimo di invecchiamento di 30 anni con Metodo Solera. Il Metodo Solera è un sistema di affinamento a cascata dove la fila di barili più in alto contiene una miscela di rum giovani che una volta raggiunto lo stato di maturazione richiesto vengono trasferiti ai barili delle file sottostanti. Procedendo con questo metodo si arriva poi alla fila più in basso dalla quale viene preso il distillato e direttamente imbottigliato.

Nel caso del Rum Zacapa Royal, prima di imbottigliare il prodotto, l'azienda gli fa fare un ulteriore affinamento in botti di rovere francese proveniente dalla foresta situata nel comune Francese Bois-le-Roi. Il risultato finale è decisamente straordinario. Ricco di sentori speziati e legnosi, esplodono note di frutta secca e note tostate. Caldo e rotondo nel suo primo sorso, poi si riescono a percepire note più fresche quasi balsamiche. Il suo packaging extra lusso conferisce un ulteriore importanza a questa referenza. 

GUSTO: Note speziate di chiodo di garofano e cioccolato. Sentori di frutta secca, noce moscata e mandorle tostate, accompagnate da note ricche e cremose di vaniglia e caramello.

AFFINAMENTO: Botti di rovere francese