Sutherland 11 Year Old

Sutherland 11 Year Old

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Sutherland 11 Year Old è un'esclusiva e rara bevanda che rappresenta una pregevole combinazione di elementi distintivi. È un Single Malt Scotch Whisky prodotto nell'area delle Highlands. La sua età è di 11 anni, il che suggerisce un periodo di invecchiamento abbastanza lungo, durante il quale il whisky ha avuto l'opportunità di sviluppare profondità e complessità.

Una delle caratteristiche più interessanti di questo whisky è il suo affinamento. Dopo essere stato distillato nel 2011, è stato invecchiato in botti di rovere americano ex Bourbon. Queste botti sono considerate botti di refill, il che significa che erano state utilizzate in precedenza per invecchiare bourbon americano. Il fatto di invecchiare il whisky in botti ex Bourbon è una pratica comune e può conferire al whisky una varietà di aromi e sapori unici provenienti dai precedenti liquori contenuti nelle botti.

La gradazione alcolica di questo whisky è particolarmente elevata, al 56.2% in volume. Questo contribuisce a una sensazione più intensa e robusta sia al naso che al palato. Tuttavia, tale alta gradazione richiede un assaggio attento e moderato per apprezzare appieno la gamma di aromi presenti.

L'imbottigliamento è avvenuto nel 2022, dopo oltre un decennio di invecchiamento, e questo è un altro fattore che indica l'attenzione alla dettagliata cura e al processo di maturazione che il whisky ha subito. La quantità prodotta è estremamente limitata, con solamente 102 bottiglie disponibili, conferendo a questo whisky uno status di rarità ed è particolarmente ambito dai collezionisti e amanti del whisky.

Va notato che questo whisky non è torbato, il che significa che non è stato esposto al fumo di torba durante il processo di essiccazione dell'orzo. Questo spesso si traduce in un profilo aromatico più fresco e fruttato, con meno influenze affumicate.

L'imbottigliatore indipendente "Whisky Facile" ha curato la produzione di questa bevanda, garantendo così la qualità e l'autenticità del prodotto. I ragazzi di Whisky Facile, infatti, dopo aver dato un contributo sostanzioso di un decennio di tasting notes e degustazioni, hanno deciso di scendere in campo con alcuni imbottigliamenti selezionati attentamente per rispondere ai propri gusti e per cercare qualcosa di inusuale.

GUSTO: al palato è fresco, con note minerali, di liquirizia e olio di semi di lino

AFFINAMENTO: in botti di rovere americano ex bourbon