Talisker Port Ruighe + 2 Bicchieri Talisker Omaggio

Whisky Talisker Port Ruighe + 2 Bicchieri Talisker Omaggio

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Talisker è indubbiamente una delle distillerie più note del mondo: il tipico carattere marittimo unito alla torbatura conferiscono note uniche a tutti i prodotti della distilleria dell’isola di Skye. L’isola di Skye è a Nord della Scozia ed è bagnata dall’Oceano Atlantico: le condizioni metereologiche sono estreme e il carattere del distillato di Talisker ne è la prova. Da quasi due secoli Talisker è nota in tutto il mondo per il carattere speziato e pepato, un intenso abbraccio di gusto.

Questo Talisker Port Ruighe è un’aggiunta recente al core-range della distilleria, andando ad ampliare la linea classica con un whisky unico: Port Ruighe è affinato in botti di rovere con un periodo finale in Port Pipe, ovvero botti più grandi che hanno in precedenza contenuto Porto. Il nome deriva dal centro abitato più grande dell’isola di Skye, centro marittimo che durante l'800 ha avuto frequenti contatti con le città portuali del Portogallo. A tutto questo Talisker conferisce il suo carattere unico e indomito.

In omaggio con l'acquisto, 2 bicchieri serigrafati Talisker.

GUSTO

L’inizio è speziato e affumicato, il distillato intenso di Talisker si unisce alla morbidezza dell’affinamento in botti ex Porto, con cenni agrumati e fruttati. Si prosegue con note di frutta secca e cacao amaro, ma è la parte torbata a prendere il sopravvento, lasciando un finale lungo e persistente, finemente appagante.

AFFINAMENTO

Botti ex Porto.

DETTAGLI AGGIUNTIVI SUL WHISKY TALISKER PORT RUIGHE

Spesso l’affinamento in botti di rovere che in precedenza hanno contenuto Porto - le cosiddette Port Pipes - è difficile da gestire perché chi gestisce le botti di whisky non ha molta dimestichezza con questi legni, in special modo dopo un affinamento importante come il Porto richiede. Gestire questi legni è una sfida che Talisker ha raccolto, anche grazie al supporto di casa madre Diageo che ha messo a disposizione le conoscenze interne tecniche per affrontare questa sfida.

In questo senso, l’affinamento non è completamente svolto in botti ex Porto proprio per non marcare troppo lo spirito indomabile di Talisker, le sue prerogative speziate e saline che hanno reso grande la distilleria dell’isola di Skye in tutto il mondo, da ormai cinquant’anni a questa parte. Parlare di Talisker equivale a toccare un nervo scoperto per gli amanti di whisky del mondo, con una distilleria che ha sempre mantenuto una qualità eccelsa tanto sui prodotti di linea (il famoso 10 Years Old) sia su prodotti più affinati, tra le Special Releases annuali di Diageo e invecchiamenti con vari decenni sulle spalle.

Provare a dare qualche sfumatura ulteriore a questo eccellente whisky può sembrare un azzardo, eppure con perizia e un cospicuo utilizzo di risorse interne, Diageo e Talisker hanno pensato bene non solo di tentare l’esperimento, ma anche di renderlo disponibile al consumo e di inserire talisker port ruighe nella propria linea di whisky disponibili con costanza. La possibilità di assaporare la verve indomita di Talisker con note inedite date dall’importante affinato in botti che in precedenza hanno contenuto Porto è unica, dando agli amanti di questo splendido brand la garanzia del marchio e la ricerca di qualcosa di nuovo, di innovativo, di inesplorato. Proprio come Talisker, nonostante i quasi due secoli di distillazione.