Talisker The Distillers Edition 2021 (OC)

Whisky Talisker The Distillers Edition 2021 (OC)

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Whisky scozzese distillato nel 2011 sull'isola di Skye da Talisker, per poi essere rilasciato nel 2021 sotto la gamma Diageo "The Distillers Edition"; questo giovane Talisker di 10 anni viene sottoposto ad una seconda maturazione in botti che hanno contenuto Sherry Amoroso. Un' ottima combinazione tra torba e dolcezza.

Le Distillers Edition sono Single Malts che subiscono un particolare processo di maturazione. Ciascuno di essi, dopo aver trascorso il normale periodo di invecchiamento nei barili di rovere americani, è sottoposto a una seconda (o"doppia") maturazione in un barile che ha in precedenza contenuto un vino liquoroso. La durata di questa seconda maturazione dipende dal momento in cui l'aroma del distillato risulta perfettamente sviluppato; generalmente tra i 6 e  i 12 mesi. 

 N.B. Questo Talisker The Distillers Edition 2021 presenta, all'esterno, il cartone lievemente danneggiato. La bottiglia è integra senza presentare alcun difetto.

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GUSTO: Torba che si ammorbidisce con il malto dolce e tostato; poi note di rovere e spezie con frutta matura. Nel finale troviamo cacao intenso, vaniglia e torba persistente. 

AFFINAMENTO: Botti di rovere americano e barili di ex Sherry Amoroso.