Alteni Di Brassica Langhe Dop 2023 - Gaja

Alteni Di Brassica Langhe Dop 2023 - Gaja 

BOTTIGLIA NON ASTUCCIATA 750ml

Il Gaja Alteni di Brassica Langhe DOC 2023 è una moderna interpretazione del Sauvignon Blanc prodotto nel cuore delle Langhe, nato dal visionario progetto di Angelo Gaja nel 1983. Il nome evoca la vallata dei “Alteni” (muretti a secco) e la pianta “Brassica”, simboli dell’equilibrio tra natura e cultura contadina. Questo bianco nasce da vigne di 3 ettari situate nei cru di Barbaresco e Serralunga d’Alba, su terreni calcareo-argillosi, e incarna eleganza e freschezza territoriale.

GUSTO

Sorso sapido e teso, con corpo medio e lunga persistenza: un bianco pensato per conquistare per beva e profondità

ABBINAMENTI

Si sposa perfettamente con Crostacei, ostriche e crudité di gamberi ottimo abbinamento con pesce al forno, risotti ai frutti di mare. Si può azzardare anche abbinamento con carni bianche delicate e formaggi freschi

ANNATA

L’annata 2023 in Langa è stata positiva: 

Primavera fresca e asciutta favorevole alla salute delle piante. Estate calda ma bilanciata con notevoli escursioni termiche, ideali per preservare acidità e intensità aromatica. Vendemmia svolta in ottobre, con uve Sauvignon perfettamente mature, pronte ad esprimere freschezza, struttura e spiccata tipicità territoriale

STORIA

Nato nel 1983 da un progetto innovativo di Angelo Gaja, Alteni di Brassica è il primo Sauvignon bianco di Gaja. Il nome deriva da “alteni” (piccoli muri in pietra) e “Brassica” (tipici fiori gialli), simboli del paesaggio contadino delle Langhe. Prodotto in piccole parcelle nei cru di Barbaresco e Serralunga d’Alba, con suoli calcareo-argillosi, fermenta e affina per 6 mesi in barrique seminuove. È parte integrante della rivoluzione enologica piemontese guidata dalla famiglia Gaja, che ha riportato prestigio e visibilità al bianco italiano.