Amaro Nepèta

Amaro Nepèta

BOTTIGLIA NON ASTUCCIATA 700ml

Amaro Nepèta è molto più di un semplice digestivo; è un viaggio sensoriale attraverso i paesaggi incontaminati e selvaggi della Sicilia. La sua formula unica e naturale, frutto di una sapiente combinazione di ingredienti autoctoni, incarna l'essenza di questa terra ricca di tradizioni e sapori autentici.

La preparazione di Amaro Nepèta segue un processo rigoroso e attento. Ogni ingrediente viene infuso separatamente con tempi diversi per preservarne l'integrità e le proprietà organolettiche, prima di essere uniti insieme. Questo metodo garantisce un equilibrio perfetto e una complessità aromatica che distingue il nostro amaro da tutti gli altri.

Coltivata a oltre 600 metri di altitudine a Testa dell’Acqua, Noto, la Nepitella è l'ingrediente principe del nostro amaro. Al primo sorso, la sua balsamicità esplode al palato, evocando il profumo fresco e selvaggio della campagna siciliana. La nepitella conferisce una nota erbacea intensa che cattura immediatamente i sensi, trasportando chi lo assaggia tra le colline e i campi siciliani.

 Il Limone di Siracusa IGP dona al nostro amaro una complessità inaspettata, equilibrando la freschezza della nepitella con un retrogusto leggermente amaro e aromatico. Le scorze di questo pregiato limone conferiscono una nota amaricante e persistente che emerge delicatamente al fondo del palato dopo il primo sorso, aggiungendo profondità e carattere.

Artemisia, Citrus aurantium e genziana sono solo alcune delle erbe spontanee che crescono su tutto il territorio ibleo. Queste erbe, che prosperano tra le rocce calcaree, ai bordi dei muretti a secco e lungo i corsi d'acqua, aggiungono un tocco finale raffinato e contribuiscono all'equilibrio perfetto del nostro amaro. La loro presenza dona al Nepèta una struttura complessa e una profondità che affascina ad ogni sorso.

Amaro Nepèta è ideale da gustare freddo o a temperatura ambiente, perfetto con ghiaccio per esaltarne le sfumature aromatiche. È il compagno ideale per chiudere in bellezza un pasto, regalando un momento di piacere e benessere. Ogni sorso è un invito a rallentare, a godersi il momento e a lasciarsi trasportare dalle note aromatiche che si svelano una dopo l’altra.

Ogni sorso di Amaro Nepèta è un incontro con la natura selvaggia e rigogliosa della Sicilia. La balsamicità della Nepitella, il sentore amaricato del Limone di Siracusa IGP e la complessità delle erbe aromatiche siciliane si fondono armoniosamente, offrendo un'esperienza sensoriale che riporta alla mente i panorami, i profumi e i sapori della nostra terra. 

GUSTO

Balsamico, amaricato del Limone IGP