Grappa Riserva Alto Rilievo Whisky Segnana

Grappa Riserva Alto Rilievo Whisky Segnana

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

La distilleria Segnana nasce da un progetto di Paolo Segnana, senza una sede fissa, a Borgo Valsugana in provincia di Trento. Negli anni a seguire viene acquisita dalla famiglia Lunelli che già forniva alla distilleria Segnana le sue migliori vinacce. In questo modo l'intero processo produttivo viene ottimizzato perchè dalla spremitura dell'uva alla distillazione delle vinacce passa poco tempo, di conseguenza si riesce a produrre cosi una grappa di qualità superiore rispetto a tante altre.

Per quanto riguarda la linea di Grappe Riserva Alto Rilievo, si può parlare benissimo di una innovativa gamma di grappe Segnana maturate in speciali botti precedentemente utilizzate per altri distillati, ognuna delle quali arricchisce il distillato di complessi aromi. Il nome Alto Rilievo invece è legato alla viticoltura in alta montagna nel territorio trentino.

La grappa in questione è la Segnana alto rilievo invecchiata in botti ex Whisky, botti provenienti da famose distillerie scozzesi dell'isola di Islay. Oltre a conferire armonia al distillato, la maturazione in botti ex Whisky gli ha permesso di prendere le decise note torbate affumicate tipiche del whisky scozzese.

Risultato, una grappa riserva dalle note morbide legate alla complessità aromatica delle vinacce del Ferrari e da note più marcate, speziate e affumicate legate all'invecchiamento. Con la sua grande personalità rientra fra le grappe che esprimono al meglio la cultura le tradizioni e la cultura della distillazione Italiana.

GUSTO: morbido, speziato e torbato

AFFINAMENTO: in botti di ex Whisky