Kavalan Distillery Select No.2

Whisky Kavalan Distillery Select No.2

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Kavalan Distillery Select No.2 non è soltanto la seconda edizione di questa serie Select, ma è un modo diverso di pensare questo assemblaggio, con un tono più spostato verso note erbacee e dalla maturità più accentuata, nonostante la vivacità gustativa che contraddistingue i prodotti di Kavalan. Kavalan è la più famosa distilleria di Taiwan e da quasi venti anni sta riuscendo nel compito di stupire gli appassionati di whisky di tutto il mondo grazie a un nutrito gruppo di etichette che stanno vincendo costantemente premi internazionali e raggiungendo valutazioni elogiative da parte della stampa, grazie a un lavoro incessante in special modo nella conduzione dei magazzini. Taiwan infatti – dovendo fare i conti con un clima tropicale – ha un’evaporazione annua molto più alta rispetto alla maggior parte dei paesi produttori, rendendo difficoltoso avere un affinamento importante in termini di anni. La selezione di questo whisky è operata dai dipendenti della Distilleria, garantendo un livello qualitativo sempre interessante.

GUSTO: speziato ed erbaceo, frutta tropicale e agrumi, frutta secca e pepe bianco

AFFINAMENTO: in botti di rovere