Kensei Single Grain

Whisky Kensei Single Grain

BOTTIGLIA NON ASTUCCIATA 700ml

Kensei Single Grain rappresenta un ulteriore esempio di come fare un grande whisky in Giappone: la piccola distilleria di Kiyokawa si trova in una valle a ridosso delle montagne di Nagano, in un ambiente perfetto per far riposare il whisky nelle piccole botti di rovere da cui fuoriesce questo Single Grain. La dicitura Single Grain specifica che il whisky proviene dalla distillazione di grano, un whisky più delicato rispetto al corrispettivo whisky di malto. Oltre a questo, la maturazione viene portata avanti partendo da materie prime di grande qualità, ed è anche questo uno dei segreti della qualità di questi prodotti. Kiyokawa ha iniziato da pochi anni a produrre whisky ma si sta già ritagliando un ruolo di primo piano, grazie anche al packaging curato e raffinato.

GUSTO: Raffinato, spezie e miele, frutta secca e agrumi, leggere note affumicate e di arancia candita.

AFFINAMENTO: Botti di rovere americano ex Bourbon.