Lagavulin 16 Year Old

Whisky Lagavulin 16 Year Old

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Lagavulin: basta il nome per evocare una delle migliori distillerie scozzesi, responsabile di whisky impeccabili in grado di emozionare i palati di tutto il mondo, con la sua classe e il suo carattere inimitabile. Ci troviamo in Scozia sull’isola di Islay, precisamente sulla costa sud, la patria dei whisky torbati, e Lagavulin rappresenta la quintessenza di queste caratteristiche, grazie a una storia di distillazione che prosegue dal 1816. La torba è di certo uno degli ingredienti fondamentali di questo distillato, come anche il carattere isolano e marittimo che conferisce importanza e nobiltà al distillato.

La bandiera della distilleria è questo 16 anni, uno dei whisky dal rapporto qualità prezzo più sbalorditivo sul mercato: il lungo affinamento va a smussare gli spigoli del distillato nudo e conferisce grande complessità al bicchiere, un vero piacere olfattivo e gustativo. La distilleria predilige l’affinamento in botti ex Bourbon, depositati nei magazzini a poca distanza dal mare, aggiungendo note speziate e iodate al whisky finale. Lagavulin 16 Year Old rappresenta un whisky fondamentale per conoscere Islay e i suoi meravigliosi frutti.

GUSTO

Torba evidente, note affumicate e di bacon, frutta secca e piccoli frutti rossi, prima che la parte speziata prenda il comando, pepe nero e iodio. Struttura di grande importanza, la gradazione è perfetta così come la grande eleganza dimostrata. Finale lungo e affumicato, appagante al massimo.

AFFINAMENTO

Botti di rovere americano ex Bourbon.

DETTAGLI AGGIUNTIVI SUL WHISKY LAGAVULIN 16 YEAR OLD

Parlare di leggenda quando si nomina lagavulin 16 year old non è assolutamente fuori luogo: la distilleria Lagavulin, dal suo covo meraviglioso sull’isola di Islay a pochi passi dal mare, confeziona questo whisky da decenni e, nonostante l’aumento dei prezzi delle materie prime e del processo di produzione, questo whisky rimane stabile in linea, con il suo affinamento a dir poco lungo che lo distacca dalla maggior parte dei competitor, sia sull’isola sia nel resto di Scozia e del Mondo.

Lagavulin 16 Year Old è pressoché perfetto in ogni dettaglio, dando da una parte la robusta spigolosità che è propria dell’isola di Islay e dei suoi whisky torbati, marini e speziati, e dall’altra la lunghezza del sorso, l’irresistibile ampiezza gustativa e l’avvolgenza finale che sono proprie solo dei grandi whisky, dei whisky destinati ad ammaliare e a durare nel tempo, come succede da oltre due secoli.