Il mercato italiano di whisky è sempre più apprezzato e in costante crescita tanto da diventare un forte competitor dell’abituale bottiglia di vino. Sono sempre più certi ristoranti gourmet ad offrirlo in abbinamento con carni e altre pietanze.

È ormai assodato che il vero whisky, così come lo conosciamo oggi, viene distillato ormai da secoli in Scozia, anche se si presume che le primissime tracce risalgano all’Irlanda, quando alcuni monaci, di ritorno da questo paese, portarono con sé una ricetta rudimentale di quello che poi sarebbe diventato il famosissimo whisky scozzese. 

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Quali sono i migliori whisky scozzesi? Oggi ve ne presenteremo ben 10.

Abbiamo fatto qualche ricerca, partendo dalle recensioni fatte dagli esperti del settore, e sulla base di queste abbiamo cercato di stilare una classifica di quelli che sono considerati, al momento, i dieci migliori whisky scozzesi. Di seguito vi mostriamo l’elenco.


1. Johnnie Walker Black Label 12 years old

Vuoi sapere qual è il miglior whisky scozzese? Questo whisky nasce nel 1819 e molti di noi lo ricordano per ‘l’etichetta storta’. Stiamo parlando di uno dei whisky più popolari al mondo. Invecchiato di 12 anni. Giudicato un ottimo whisky dai più appassionati ma apprezzato anche da bevitori meno esperti. Possiede un aroma di frutti tropicali con tracce di vaniglia. Sapore corposo grazie al processo di fermentazione all’interno di botti di quercia.

Johnnie Walker Black Label
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2. Lagavulin 16 Year Old Scotch Whisky Single Malt

Tra i più apprezzati dagli intenditori c’è decisamente il  Lagavulin 16 Year Old Scotch Whisky Single Malt, prodotto dal 1816 dal brand Lagavulin nella distilleria di Islay. Dal sapore unico e inconfondibile, fruttato e con un accenno leggero alla vaniglia. Invecchiato per 16 anni in botti di rovere utilizzate per il bourbon, come dettato dalla tradizione. Il colore è ambrato. Non deluderà le aspettative.

Lagavulin 16 Year Old
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3. Talisker 10 anni Scotch Whisky Single Malt

Ha origini molto antiche (1830) e viene distillato sull’isola di Skye. Invecchiato per 10 anni nelle botti di rovere come vuole la tradizione. Anche in questo caso abbiamo a che fare con una connotazione di sapore unica, tra la brezza marina e il pepe nero. Giudicato dagli esperti come un eccellente “entry point” per chi si sta affacciando solo ora al mondo del whisky.  

Talisker  10 Anni Scotch Whisky Single Malt
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4. Caol Ila 12 Year Old

La distilleria Caol Ila, situata sull’isola di Islay, che vanta un folto numero di distellerie, produce uno Scotch davvero interessante e di altissima qualità. L’aspetto è limpido, color oro. All’olfatto risulta fresco e allo stesso tempo floreale. Si percepisce il sentore salmastro típico dei whisky di Islay. Il gusto offre uno spettro molto ampio e ricco di note dolci, e frutta matura. Presente la nota di torba affumicata. Un whisky davvero da provare.



Caol Ila 12 Year Old
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5. Dalwhinnie 15 anni Scotch Whisky Single Malt

consumatori. Il sapore è infatti morbido, accentuato dalle note di erica, miele e vaniglia. Invecchiato per 15 anni in botti di quercia. Stiamo parlando di un vero e proprio prodotto autoctono in quanto viene distillato nelle Highland scozzesi. Una delle sue peculiarità è l’impiego di acqua proveniente dalla sorgente Allt-an-t’sluic, che si trova un’altitudine di 600 metri sopra il livello del mare. Decisamente tra gli whisky scozzesi migliori.

 

Dalwhinnie 15 anni Scotch Whisky Single Malt
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 6. Ardbeg 10 years old the ultimate.


Whisky invecchiato di 10 anni e prodotto anch’esso in una delle distillerie più antiche della Scozia: Ardbeg, fondata nel 1815. Ha un aroma piuttosto torbato ma bilanciato da lime e pepe nero. Il retrogusto che lascia in bocca al finale è di caffè e mandorle tostate. Un whisky decisamente adatto agli intenditori per il suo sapore forte.

 

Ardbeg 10 Years old The Ultimate
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7. Aberfeldy 21 Years Old Madeira Cask

Prodotto in Highland con una torbatura bassa. Lasciato fermentare in botti di rovere ex madeira. Aroma e profumo molto delicati. Al primo impatto richiama il gusto del tabacco dolce. Speziato nel finale lungo. Il profumo iniziale è un misto tra miele, tè di erica e malto fritto con eleganti note legnose di sottofondo. La bottiglia standard è del formato di 700 ml con un elegante astuccio. Ottimo da regalare a chi di whisky se ne intende e sa apprezzarne la qualità.


Aberfeldy 21 Years Old Madeira Cask
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8. Whisky AnCnoc 12 Year Old 

Famoso in tutto il mondo e classificato decisamente tra i migliori whisky scozzesi. Distillato a Knockdhu, nelle Highland, e lasciato maturare per 12 anni. Dal gusto dolce e fruttato, non può sfuggire all’intenditore il suo mix di mela candita, miele di lavanda e orzo maltato. Il merito della sua fragranza così originale va anche alle botti di rovere americano, ex Bourbon, nel quale è lasciato fermentare. Stiamo parlando di una di quelle bottiglie di whisky che non può assolutamente mancare nella vetrina di chi ama il buon whisky scozzese.


AnCnoc 12 Years Old
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9. Whisky Balvenie 12 Year Old Doublewood

Uno dei whisky più apprezzati dai bevitori raffinati. Prodotto nella distilleria Balvenie, nello Spesyside, fondata nel 1892. Questo whisky è il frutto di altri whisky lasciati maturare per 12 anni in botti di quercia americana ex Bourbon e poi trasferiti in botte di rovere spagnolo ex Sherry Oloroso per altri nove mesi. Il suo gusto dolce di frutta secca e note di Sherry è inconfondibile al palato esperto. Speziato alla cannella e dal finale lungo e delicatamente aspro. Indiscutibilmente tra i migliori whisky scozzesi.


Balvenie 12 Years Old Doublewood
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10. Laphroaig 10 years old Puro Malto

Il whisky in questione è uno dei più stimati sul mercato, anche grazie al suo rapporto prezzo qualità. Si tratta di un whisky scozzese tradizionale ma non troppo costoso. Invecchiato di 10 anni. Il suo sapore corposo e al retrogusto di alga marina è il risultato di un processo di essiccazione del malto a fuoco fatto sull’sola di Islay. La sua ricetta risale a 75 anni fa ed è stata perfezionata nel tempo fino a raggiungere risultati strepitosi.

 

Laphroaig 10 Years Old Puro Malto
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Come è facile immaginare, nel corso dei secoli moltissimi scozzesi (e non solo), amanti di questa proverbiale bevanda, hanno cominciato a distillare whisky dando così origine a un’infinita varietà di versioni. In questo articolo abbiamo cercato di selezionare i dieci migliori whisky scozzesi attualmente sul mercato.

 

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