Michter's Us Small Batch Original Sour Mash

Whisky Michter's Us Small Batch Original Sour Mash

BOTTIGLIA NON ASTUCCIATA 700ml

Michter's Us Small Batch Original Sour Mash è il ritorno alle origini per Michter's, una delle distillerie più evocative ed apprezzate degli Stati Uniti. La storia di Michter's ci riporta indietro di qualche secolo: la distilleria è stata fondata nel 1753 e da allora non ha mai smesso di distillare e di mettere in commercio il proprio whiskey, fedele alla tradizione del Kentucky di cui Michter's è di certo uno dei migliori interpreti. La tradizione aziendale è sempre stata legata alla miscela utilizzata nel sour mash, ovvero la “poltiglia” di cereali, acqua e lievito nella prima fase del processo produttivo.

In questo caso la distilleria ha deciso di utilizzare segale, mais e malto d’orzo per costruire questo whiskey: l’affinamento è come sempre affidato alle botti di rovere americano carbonizzate. Questo whiskey è stato il più venduto dalla distilleria negli anni ’70 e ’80: tolto dal commercio nel 1989, è stato rimesso in linea nel 2012 e da allora non smette di affascinare i palati di tutto il mondo.

GUSTO: Intenso e speziato con note di vaniglia, miele e frutta secca, frutta matura e legno.

AFFINAMENTO: Botti vergine di rovere bianco americano carbonizzate.