-150x150h.jpg)
Puni Alba
Descrizione breve
BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml - Puni è la prima distilleria 100%, fondata in Alto Adige dalla famiglia Ebensperger nel 2010. Nell’ultimo decennio i whisky di Puni si sono affermati nel mondo, arrivando a conquistare anche prestigiosi premi e punteggi. Questo Puni Alba va a completare la gamma con la peculiarità dell’affinamento, che avviene per tre anni in botti di rovere che hanno contenuto in parte vino Marsala e in parte whisky torbato dell’isola di Islay.- Disponibile in magazzino: Non disponibile
- Model: iwhialba.507043
Whisky Puni Alba
BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml
Negli anni i whisky di Puni hanno conquistato diverse medaglie alle competizioni internazionali, andando a soddisfare il palato degli appassionati di tutto il mondo. La materia prima per questo Puni Alba non è soltanto orzo ma un blend di orzo, frumento e segale.
Puni Alba è un whisky con un affinamento unico, ovvero in un mix di botti di rovere di provenienza ex-Marsala ed ex whisky torbato, andando a connotare il whisky finale con le intense note della torba unite alle note peculiare del vino Marsala. Le botti torbate arrivano direttamente dall’isola scozzese di Islay, patria dei più noti e apprezzati whisky torbati del mondo.
La distilleria Puni è in costante sperimentazione perché in Italia non si sono viste in precedenza distillerie nate espressamente per il whisky, in un territorio - l’Alto Adige - conosciuto principalmente per i suoi vini e per alcuni distillati di vinaccia. La scelta aziendale consiste anche nel distillare soltanto in determinati periodi dell’anno per poter mantenere un controllo artigianale su ogni aspetto della produzione, dal reperimento delle materie prime alla manutenzione ordinaria alla movimentazione delle botti e delle bottiglie di questo prezioso nettare.
GUSTO
Palato caldo e speziato, con note fruttate che spaziano dalla frutta candita alla scorza di arancia, con qualche piccolo input torbato. Il finale, lungo e speziato, rinnova la personalità di un whisky che non si può confondere con nessun altro.
AFFINAMENTO
Botti ex Marsala e botti di whisky torbato provenienti dalla Scozia.
