West Cork Sherry Cask Irish Whiskey Triple Distilled Maritime Release

West Cork Sherry Cask Irish Whiskey Triple Distilled Maritime Release

BOTTIGLIA NON ASTUCCIATA 700ml

West Cork Sherry Cask Irish Whiskey Triple Distilled Maritime Release è un whiskey irlandese proposto dalla distilleria West Cork con una forma della bottiglia unica che lo rende di sicuro differente da qualsiasi altro whisky in commercio. In questo senso l’Irlanda sta iniziando ora un percorso di rivalutazione della proposta interna di whiskey, dando spazio all’immaginazione e soprattutto dando spazio all’apertura di nuove distilleria, come questa West Cork. West Cork nasce nel 2014 e inizia da subito a distillare con l’idea precisa di puntare sulla qualità e di mantenere un profilo basso, destinando parte della produzione ad esperimenti per affinare la tecnica e soprattutto sperimentare con la fermentazione, le materie prime e l’utilizzo del legno. Per questo West Cork Sherry Cask Irish Whiskey Triple Distilled Maritime Release si sono utilizzate botti ex sherry, in particolare ex Bodegas Baron Sherry, in grado di elevare lo spirito irlandese.

GUSTO

Buona intensità, ancora scorza di agrumi disidratati, frutta rossa, spezie scure e cacao in polvere

AFFINAMENTO

In botti di rovere americano first fill ex-Bourbon  e in botti Bodegas Barón ex-Sherry