Brunello di Montalcino Giovanni Neri DOCG 2018 - Casanova di Neri
Descrizione breve
BOTTIGLIA NON ASTUCCIATA 750ml - Il Brunello di Montalcino Giovanni Neri DOCG 2018 non è solo un vino, è un'esperienza sensoriale che cattura l'anima della Toscana. Ogni sorso svela un capitolo della passione e dedizione della famiglia Neri, trasformando ogni occasione in un momento indimenticabile di pura eccellenza enologica- Disponibile in magazzino: Disponibile in magazzino
- Model: brunello di montalcino 18 giovanni neri
Brunello di Montalcino Giovanni Neri DOCG 2018 - Casanova di Neri
Il Brunello di Montalcino Giovanni Neri DOCG 2018 incarna l'eccellenza della cantina Casanova di Neri, simbolo di tradizione e qualità nella rinomata regione vinicola della Toscana. Dedicato al fondatore dell'azienda, Giovanni Neri, questo vino rappresenta l'essenza della passione e della maestria che permeano la cantina.
Prodotto esclusivamente con uve Sangiovese dai vigneti della tenuta di Casanova di Neri, nel cuore del comune di Montalcino, questo Brunello è una celebrazione della varietà locale conosciuta come "Brunello". Il suo intenso colore rubino, arricchito da riflessi granati, testimonia il suo invecchiamento in bottiglia.
Al naso, il Brunello di Montalcino Giovanni Neri offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie, e suggestioni terrose e floreali. In bocca, si manifesta con una struttura piena e robusta, tannini morbidi e ben integrati, freschezza vivace e una persistenza degna di nota.
La produzione di questo vino è stata guidata da una cura meticolosa e da tecnologie all'avanguardia, preservando l'autenticità e l'integrità delle uve durante tutto il processo di vinificazione. Si inizia con la vendemmia manuale, selezione manuale delle uve prima e dopo la sgrappolatura. Fermentazione, con 20% di grappolo d'intero, senza l'uso di lieviti aggiunti e macerazione coadiuvata da frequenti follature. Il tutto in tini troncoconici in legno a temperatura controllata per 29 giorni. Segue un affinamento di 30 mesi in botti grandi e 22 mesi in bottiglia, il Brunello di Montalcino Giovanni Neri DOCG 2018 si presenta come un magnifico vino da meditazione, perfetto da abbinare a ricche e aromatiche pietanze di carne.
Questo vino rappresenta l'unicità del territorio di Montalcino e l'impegno costante della famiglia Neri nella creazione di vini di altissima qualità. Destinato a evolversi magnificamente nel tempo, raggiungendo la sua massima espressione dopo un adeguato periodo di invecchiamento in bottiglia, il Brunello di Montalcino Giovanni Neri DOCG 2018 è un autentico gioiello enologico.
GUSTO
Fine, cremoso, avvolgente on una sensazione piacevolmente espansiva. Acidità equilibrata
ABBINAMENTI
Da gustare come un magnifico vino da meditazione e da abbinare a ricche e aromatiche pietanze di carne
ANNATA
Per il Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2018 si tratta della prima vendemmia di questo vigneto di Casanova di Neri, situato nella zona sud-est, una delle più rinomate del territorio Montalcinese. Acquistato nel 2017 per la sua magnifica esposizione e per le sue viti molto vecchie, di quasi 50 anni di età, questo vino è una promessa di un futuro straordinario. Andamento climatico eccezionale con conseguente perfezione della maturazione delle uve
STORIA
La storia del Brunello di Montalcino Giovanni Neri DOCG 2018 è un racconto di passione, tradizione e impegno verso l'eccellenza enologica.
Tutto ha inizio nei vigneti della tenuta di Casanova di Neri, situati nella rinomata zona del comune di Montalcino, in Toscana, Italia. Qui, la famiglia Neri coltiva con dedizione le uve Sangiovese, conosciute localmente come "Brunello", da generazioni.
Nel 2017, con grande visione e fiducia nel potenziale del terroir, la famiglia decide di lanciare una nuova etichetta, dedicata al fondatore dell'azienda, Giovanni Neri. È così che nasce il Brunello di Montalcino Giovanni Neri DOCG 2018, una celebrazione della lunga storia familiare legata alla viticoltura.
La prima vendemmia del 2018 rappresenta un momento cruciale nella storia di Casanova di Neri. Il vigneto selezionato per questo vino è situato nella zona sud-est di Montalcino, scelto per la magnifica esposizione e per le sue viti antiche, che vantano quasi 50 anni di età. Questo terroir unico conferisce al vino una complessità e una ricchezza di aromi e sapori che lo rendono veramente speciale.
Il processo di produzione del Brunello di Montalcino Giovanni Neri DOCG 2018 è caratterizzato da una cura meticolosa e da una tecnologia all'avanguardia, che mira a preservare al meglio l'autenticità e l'integrità delle uve. Dalla vendemmia manuale alla selezione accurata delle uve, dalla fermentazione controllata ai lunghi periodi di affinamento in botti e in bottiglia, ogni fase del processo è studiata per garantire la massima qualità e l'espressione più autentica del territorio.
Il risultato finale è un vino straordinario, che incarna il carattere unico del territorio di Montalcino e l'impegno costante della famiglia Neri nella produzione di vini di altissima qualità. Il Brunello di Montalcino Giovanni Neri DOCG 2018 è destinato a diventare un punto di riferimento nel mondo del vino, testimoniando la passione e la dedizione che guidano ogni fase della sua creazione.
